菩提香芋丸

菩提香芋丸是一道以香芋為主料製成的菜品。

主料

香芋

調料

植物油、白糖、脆皮糊

做法

芋頭蒸熟攪成泥，加入熱油跟白糖拌均勻，製成小丸子，裹上面糊放入熱油炸至金黃色;出鍋裝盤即可。