菜脯雞

雞腿、蘿蔔乾 2鍋燒熱，放入油少許即刻把雞肉放入快炒。 3再接著放入一半蔥段、紅椒和蘿蔔乾炒勻。

菜脯雞的特點

菜脯雞製作簡單，營養豐富，口感良好。

菜脯雞的製作材料

主料：
雞腿、蘿蔔乾
輔料：
紅椒、蔥、姜

菜脯雞的製作步驟

1雞腿洗淨去骨切小件，蘿蔔乾、紅椒洗淨切粒，蔥姜切段備用。
2鍋燒熱，放入油少許即刻把雞肉放入快炒。炒至雞肉發白略有焦放入生薑繼續快炒。
3再接著放入一半蔥段、紅椒和蘿蔔乾炒勻。接著生抽、鮮味汁、糖調味，最後撒剩餘的蔥段，關火盛盤