菜心炒飯

用料

材料
用量
菜心一把
橄欖菜兩勺

做法

1. 青菜洗淨,切成小段(指甲蓋大小)。鍋內下油翻炒變色後撈起備用。濾掉過多菜汁。我一般選擇青菜、小白菜或雞毛菜,油麥菜本身味道很大不選
2. 下少許油翻炒一下橄欖菜,倒入米飯炒勻後下備好的青菜一起炒勻。
3. 橄欖菜本身有鹹味,起鍋前灑少量鹽、幾滴香油即可。

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