瑤柱蛋白炒飯

瑤柱蛋白炒飯是一道味道鮮美、大人小孩都喜愛的家常主食。該炒飯主要原材料有干貝40克、雞蛋清兩個、米飯一碗，所需要的調料有鹽適量、豬油適量等。該炒飯製作簡單易學，操作方便。

主料

干貝40克雞蛋清兩個米飯一碗

輔料

鹽適量豬油適量

製作步驟

瑤柱蛋白炒飯

1將干貝用清水泡浸發軟.
2將發軟的干貝用手搓碎.
3準備芥藍菜梗.
4準備蛋清.
5準備米飯.
6平底不粘鍋放入少許油燒熱然後將干貝絲和菜根片炒香炒熟.
7放入米飯加適量的鹽一切拌炒均勻.
8將蛋清倒入炒鍋中間按順時針拌炒均勻，讓米飯均勻裹上蛋清即可.
9這款“瑤柱蛋白炒飯”甘香美味，營養豐富。大酒店的美食自己可以在家做.（瑤柱即干貝）