莫里賽特酒莊

State Bird Dog

基本資料

莫里賽特酒莊(chateaumorrisette)位於美國維吉尼亞(Virginia)弗洛伊德縣(FloydCounty)葡萄酒產區。該酒莊現在已經發展成為維吉尼亞州規模最大的酒莊之一,是葡萄酒行業內出產高品質葡萄酒的領導者。
中文名:莫里賽特酒莊
英文名:ChateauMorrisette
所在產區:美國
年產量:60,000箱
主要葡萄品種:尼亞加拉(Niagara)
其它葡萄品種:香寶馨(Chambourcin),品麗珠(CabernetFranc)等

酒莊介紹

該酒莊的創立是源於Morrisette家族對維吉尼亞鄉村的熱愛。1978年,William、Nancy和DavidMorrisette開始首次種植葡萄樹。1988年,酒莊宣布正式成立。DavidMorrisette是密西西比州立大學(MississippiStateUniversity)葡萄種植與葡萄酒釀造專業的畢業生。在密西西比酒莊工作了短暫的一段時間後,他回到故鄉維吉尼亞州並正式出任莫里賽特酒莊的釀酒師。1982年,他們出產了首款商用的葡萄酒,並貼上了WoolwineWinery的酒標。隨著產量的增加,酒莊也僱傭了一些專業且有天賦的釀酒師加入釀酒團隊中,繼續為酒莊出產複雜而風格突出的葡萄酒。每年酒莊的葡萄酒產量以飛快的速度上升,現在年產量已經超過60,000箱。快速的增長迫使酒莊需要更新生產設備。1999年,酒莊在擴大規模和提升現代化等各個方面做了大量的投資。此外,酒莊擁有容量接近130,000加侖的不鏽鋼罐,並增加了容量高達50,000加侖的法國和美國橡木桶。最近,酒莊的出產19種不同的葡萄酒,所採用的釀酒葡萄既有源自自己150多英畝的葡萄園,又有來自Commonwealth的種植者培植而成的品種。
該酒莊現在的葡萄園有13英畝是用來種植美國的本土品種尼亞加拉(niagara),該品種是酒莊用來釀造SweetMountainLaurel和RedMountainLaurel的釀酒葡萄。在臨近葡萄採收期,酒莊會對葡萄的糖分含量進行測試,以確定葡萄是否已經達到最佳成熟狀態,再決定具體採摘時間。一般地,葡萄在10月初採摘,每英畝平均生產3噸葡萄。
該酒莊出產的葡萄酒種類繁多,有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。白葡萄酒如AngelChardonnay、Chardonnay、FrostyDog、HokieBirdWhite和OurDogBlue等;紅葡萄酒如CabernetFranc、Chambourcin和FarmhouseSangria等;桃紅葡萄酒如BlushingDog等。

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