內容簡介
一碗湯,一份心意,莫爸爸將家傳養生湯方結集成書,化成五十多份心意送給大家。每一款湯,均附上莫爸爸的養生心得,讓你更了解各湯品的益處。
作者簡介
莫天賜,1938年生於香港。其父為已故戰前名人莫理士,母羅惠德,原籍廣東新會,羅氏為名門望族,世代書香。莫天賜任教於拔萃男校及任職裁判司署秘書長、新界理民府田土委員、海南發展有限公司地產經理。著有《天書推背圖》、《香港仙乩及珍藏預言》、《給莫文蔚的健美湯飲》、《給莫文蔚的健美食譜》。
目錄
潤肺防咳篇
羅漢果雪耳豬腱湯
馬蹄枇杷果核雪耳湯
枇杷果核板藍根湯
羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯
西洋菜甘草鴨腎湯
枇杷果核沙參百合湯
羅漢果枇杷果核瘦肉湯
川貝無花果瘦肉湯
羅漢果菜乾豬腱湯
天門冬沙參玉竹瘦肉湯
木瓜鯇魚尾湯
清熱祛濕消滯篇
赤小豆薏米豬腱湯
冬瓜赤小豆鮮蝦湯