莫利燜活魚

2.熱鍋下油,燒開放魚,兩面煎至金黃。 倒入醋和料酒去腥,再放入蔥姜蒜片,醬油,糖,鹽,花椒大料,五花肉倒水末過魚,先大火燒開,再小火慢燉。 3.中途把水豆腐切塊放入魚中一起燉。

材料:

三道鱗,純土豆粉條,水豆腐,蔥姜蒜,醬油,五花肉,鹽,糖,醋,香菜,花椒大料

做法:

1.粉條先用水泡好備用。魚收拾好去鱗,去內臟。
2.熱鍋下油,燒開放魚,兩面煎至金黃。倒入醋和料酒去腥,再放入蔥姜蒜片,醬油,糖,鹽,花椒大料,五花肉倒水末過魚,先大火燒開,再小火慢燉。
3.中途把水豆腐切塊放入魚中一起燉。魚快熟時下入粉條,燉再透明出鍋。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們