莧菜鮮蘑皮蛋湯

莧菜鮮蘑皮蛋湯，美食，主要原料有油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋。

原料：

油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋

配料：

鹽、味素

做法：

熱油入鍋，莧菜和大蒜片、蘑菇倒入翻炒變軟，倒入適量水，放皮蛋，大火煮開放鹽和味精，即可。