莓杏拌百合

莓杏拌百合是一道菜品，屬於涼拌菜，用百合和西芹等做成的，西芹有平肝降壓，鎮靜安神，利尿消腫和 防癌抗癌的作用。

菜品簡介

百合能潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃！草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常高，是相當不錯的美容水果。大杏仁含有非常豐富的維生素E，維生素E是天然強力抗氧化劑，能夠有效地防止人衰老，而且對心腦血管有很好的保護作用，還能預防多種慢性疾病的發生。

製作食材

100g西芹

100g杏仁

適量雞精

適量鹽

製作方法

1、西芹洗淨切段

2、新鮮百合掰開洗淨3、杏仁洗淨後放微波爐高火叮2分鐘拿出備用4、草莓洗淨後切開備用5、鍋中加水燒沸，加少許鹽巴，入西芹段焯水至變色撈出瀝乾水份6、新鮮百合入開水燙至變色後撈出7、將百合、草莓、西芹放入一個大碗，加適量糖、鹽、雞精8、倒入橄欖油9、攪拌均勻

1、即拌即食，留時間長口感會變差；

2、。