荸薺炒豆苗

荸薺炒豆苗是一款美味食譜，主要原料有荸薺500克，豌豆苗150克，胡蘿蔔25克，花生油、鹽、白糖各適量。

原料：荸薺500克，豌豆苗150克，胡蘿蔔25克，花生油、鹽、白糖各適量。
製法：
1．荸薺去皮、洗淨、切成圓片，豌豆苗洗淨後去老梗，胡蘿蔔洗淨、壓花。
2．炒鍋注油燒至八成熱，放入荸薺、胡蘿蔔煸炒片刻，加入鹽、白糖炒勻。
3．最後加入豌豆苗稍炒即可。