荸薺炒木耳

3.倒入荸薺翻炒均勻。 4.再加入泡發洗淨的木耳繼續，加一點鮮雞汁，鹽，糖炒勻。 5.再把青紅椒片放入炒均勻，加少許水澱粉炒勻關火。

材料：

去皮荸薺半斤，黑木耳少許，青紅椒各半個。調料：蔥姜，鹽，糖，鮮雞汁，水澱粉。

1.荸薺切片入開水鍋中焯燙一下備用。
2.炒鍋到油爆香蔥薑末，
3.倒入荸薺翻炒均勻。
4.再加入泡發洗淨的木耳繼續，加一點鮮雞汁，鹽，糖炒勻。
5.再把青紅椒片放入炒均勻，加少許水澱粉炒勻關火。