木耳荸薺炒佛手

木耳荸薺炒佛手是一道美食，主要原料是黑木耳、佛手瓜、荸薺、枸杞。

食材明細

材料：黑木耳、佛手瓜、荸薺、枸杞
調料：鹽、雞精、少許白糖

做法

（1）黑木耳提前泡發，洗淨撈出，撕成小塊。枸杞用溫水泡一下。
（2）荸薺洗淨去皮，並切成片，備用。佛手瓜去皮去核洗淨，切成片。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入黑木耳和佛手瓜翻炒。
（4）再下入荸薺，加點鹽、白糖、雞精翻炒均勻。
（5）最後，撒上點枸杞點綴一下，即可。