荷蘭豆玉米小河蝦

2、荷蘭豆洗淨切凌型塊，玉米筍切斜段 3、荷蘭豆玉米筍開水焯一下撈出 5、最後投入荷蘭豆、玉米筍翻炒均勻，即可出鍋

主料

新鮮河蝦、荷蘭豆、玉米筍、小紅辣椒

輔料

薑汁、鹽、雞精、紹酒、蔥、姜、蒜

荷蘭豆玉米小河蝦的製作步驟

1、小河蝦洗淨用薑汁、鹽、紹酒醃漬十分鐘
2、荷蘭豆洗淨切凌型塊，玉米筍切斜段
3、荷蘭豆玉米筍開水焯一下撈出
4、鍋內放油煸香蔥姜蒜末，放入小紅辣椒煸出香味，放入小河蝦炒制顏色變紅，放入鹽、雞精、胡椒粉，少許生抽調味
5、最後投入荷蘭豆、玉米筍翻炒均勻，即可出鍋