荷蘭豆燒麥

荷蘭豆40節（100克），肉末（豬肉末300克），長蔥是主材，根據個人喜好添加芥末，醬油即可。

荷蘭豆燒麥

荷蘭豆40節（100克），肉末（豬肉末300克），長蔥半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，鹽半小匙，芥末醬，醬油各少許。

製作

1． 荷蘭豆去筋切成粗絲，分成12份。
2． 長蔥切成末，突上山慈姑粉，與肉末混合，攪拌成肉醬，分成12份。
3． 將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好，放入塗了色拉油的耐熱容器中（中間空開，呈放射狀）。
將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜，放入微波爐加熱7至8分鐘。根據個人喜好添加芥末，醬油即可。