荷蘭豆炒豬肝

荷蘭豆炒豬肝是一道美食，由荷蘭豆、豬肝、紅椒等製作而成。

製作材料

材料：荷蘭豆、豬肝、紅椒
調料：料酒、鹽、醬油、雞精

做法

（1）將豬肝切成片，並在水裡浸泡一會，洗淨，撈出。
（2）紅椒洗淨，切成塊，備用。
（3）荷蘭豆摘洗乾淨，並在沸水中焯一下，撈出。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入豬肝，加點料酒、醬油翻炒至熟。
（5）然後，再倒入荷蘭豆和紅椒，加點鹽、雞精翻炒均勻，即成。