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雞蛋荷包
雞蛋荷包是一道家常菜餚，主要材料是雞蛋
原料配方 製作方法 產品特點 -
瓤荷包雞蛋
瓤荷包雞蛋，是以雞蛋、蝦仁、油菜心為主料製作而成。
主料 輔料 調料 類別 食物做法 -
荷包圓子
荷包圓子是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，荷包圓子以豬肉為主要材料。
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 營養成分 -
荷包青椒
荷包青椒是一款美味菜譜，主要原料為雞蛋和青椒等，具有調整便秘、貧血、健脾開胃的功效，味道鮮美可口。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 歷史文化 -
香菇荷包
香菇荷包香濃味鮮，是由 鮮香菇(比較)20隻，精肉50克，冬筍50克，雞蛋2隻， 澱粉15克等材料做成的。
(一)原料 (二)製法 特點 -
炸荷包
炸荷包又叫炸布袋，是北京地區特色傳統名點，五十年代北京經常有炸荷包的早點供應。目前已很少供應。炸荷包，雞蛋清無油膩感，油餅清香，是富有營養的早點品種。現...
原料 掌故說明 製作方法 -
清湯荷包海參
清湯荷包海參是一道美味食譜，主要原料是水發海參、豬肉裡脊，這道菜色澤鮮艷，清香可口，是甘肅廚師為適應端午節時婦女、兒童佩帶荷包的習俗而烹的節令佳肴。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
荷包裡脊
歷史 荷包裡脊，始於清末，為清宮御膳房所創製。在清代，王公大臣皆隨身佩帶用金黃錦緞做成的小囊，名曰“荷包”，用以裝錢裝物或作為衣外的裝飾物。上面用金絲花...
產地 特點 -
荷包蟹肉
蟹肉乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白食物。荷包蟹肉：在於保持蟹肉的美味可口，不加過分的其它材料影響蟹肉的美...
【原料】 【做法】 -
荷包桂花糯
荷包桂花糯，外皮金黃脆香、內里香糯筯道，原材料：麵粉、糯米、雞蛋、蔥、青椒。
製作方法
