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荷包魚翅
該菜是聚春園第二代閩菜大師強祖淦的傑作。強曲曲繼承其叔父強祖淦的技藝,且精益求精,這也是他1983年被評為全國最佳廚師的代表菜之一。此菜形如荷包,美觀雅...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
釀荷包鯽魚
釀荷包鯽魚是山東地區漢族傳統名菜之一,屬於魯菜菜系中很有特色的菜式之一,釀荷包鯽魚以鯽魚為主要材料。
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 食譜營養 -
怎樣養甲魚
《怎樣養甲魚》是2090年西南師範大學出版社出版的圖書,作者是段彪。本書主要對甲魚養殖的方法進行了詳細的介紹,具有很強的實用性。
內容簡介 圖書目錄 -
怎樣養甲魚/養殖高手叢書/農家叢書
15.雞燉甲魚 16.紅柳甲魚 17.荷包甲魚...及生長 3.繁殖生態 三、甲魚的經濟價值 1.食用 2.藥用 3.觀賞用 四、國內外甲魚養殖概況 1.我國甲魚...
作品目錄 -
清蒸荷包肚
清蒸荷包肚菜品: 清蒸荷包肚 工藝: 清蒸 口味: 類別:四川菜 脾調養調理 補虛養身調理 主料: 豬肚 500克 輔料...、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜...
清蒸荷包肚 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法 -
荷包粉醬雞翅
荷包粉醬雞翅,美食,主要原料有雞翅(500克) 荷葉(50克) 秈米粉(乾、細)(100克) 。
製作工藝 食譜相剋 荷包粉醬雞翅所含營養素 -
荷包喜頭魚
荷包喜頭魚是一道菜品,屬於湖北菜。主料是鯽魚,配料是豬肉等,調料為鹽、醋、白砂糖等,通過醃後炸制的做法而成。
所需食材 製作方法 菜品特色 食物相剋 -
紅燒荷包魚翅
紅燒荷包魚翅,美食,主要原料有魚翅、雞肉(500克) 豬肋條肉(五花肉)(1000克) 。
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荷包果味雙菇肉
荷包果味雙菇肉的做法比較簡單,不用費時費力,是動脈硬化食譜的常見菜,看著製作方法來做這道荷包果味雙菇肉吧。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 荷包果味雙菇肉所含營養素 -
新編水產品菜譜400種
水魚黃燜甲魚霸王別姬紅燒元魚酒燜甲魚冰糖甲魚團魚鶉蛋荷包水魚鮮魚麒麟魚魚...蟠龍鯉魚糖醋瓦塊魚風活鯉魚蔥辣魚條糟溜魚片醬汁活魚鯽魚豆瓣鯽魚泡菜魚荷包鯽魚酥鯽魚蔥燜鯽魚鯽魚豆腐湯氽湯鯽魚龍戲珠荷包喜頭魚紅燒鯝魚乾燒荷包魚酥小...
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