草藥療法是中外醫療領域中一個古老的體系,包括運用植物治病或從植物中提取物質進行治療。中草藥是世界醫學遺產的巨大寶庫,明代李時珍所著《本草綱目》,是中草藥的偉大文獻,已譯成多國文字。在歐洲社會中,自煉丹術興起後, 盛行用無機物治病,草藥療法逐步式微,但在農村和偏僻地區仍繼續使用。現在醫生所套用的草藥也是從植物中提取的,但是草藥師所用的,是未經精製或濃縮提煉的天然草藥,藥性較為溫和,副作用小。草藥製劑種類很多,常用的有浸劑、酊劑或糖漿,以及用乾草藥作為煎劑,可用於預防疾病、保健,及治療各種常見疾病。用某些草藥煎湯代替咖啡和茶可減少咖啡因的攝入。用草藥還可治療許多異見疾病,其中包括偏頭痛和慢性黏膜發炎, 很有成效。但中草藥套用不當也會有副作用,使用時應在熟悉草藥的草藥醫師指導下套用。
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