材料:稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、薑末適量
調味料A:高湯1杯
B:精鹽、味素各1/2小勺、香油1/4小勺
做法
1.將鱈魚整理乾淨,切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝乾水。
2.鍋中倒入調味料A煮沸,下入薑末,草菇略煮一下,加入稠粥煮開,再加入鱈魚片煮熟,最後加入調味料B調節器勻,下青豆,撒蔥末即可
草菇魚片粥是一道菜品,主料是稠粥、鱈魚、草菇。
材料:稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、薑末適量
調味料A:高湯1杯
B:精鹽、味素各1/2小勺、香油1/4小勺
做法
1.將鱈魚整理乾淨,切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝乾水。
2.鍋中倒入調味料A煮沸,下入薑末,草菇略煮一下,加入稠粥煮開,再加入鱈魚片煮熟,最後加入調味料B調節器勻,下青豆,撒蔥末即可
《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄營養菜湯粥1580例是由南海出版社和深圳金版文化發展有限公司共同出版。
內容簡介 作者簡介 目錄《中國飲食營養第一粥500例》是金版飲食文庫之飲食秘訣系列叢書之一。它由我國著名醫學科學家胡維勤審定推薦;精選了450道營養粥品,讓你的生活更加健康。另...
圖書目錄小米粥 肉菜粥 香菜粥
圖書信息 內容簡介 目錄《營養菜湯粥500例》是由南海出版公司出版的一部食譜類叢書,作者是深圳市金版文化發展有限公司。本書向讀者介紹了營養美味的湯粥食譜及簡單易行的廚房操作小竅...
內容簡介 圖書目錄《養生五穀雜糧粥》是電子工業出版社2013年1月1日出版的圖書,作者是於淨。本書結合傳統中醫理論和現代營養學,針對各種五穀雜糧食材的不同性味,進行了科學...
基本信息 內容簡介 圖書目錄內容介紹《滋補養生湯粥1001例》從全新角度出發,按照不同的功能,分門別類地介紹了近千種具有滋補養生功效的美味湯、粥。且根據食材及功能的不同,對各種湯、粥所需的材料、具體烹調方法和步驟,進行了逐一的介紹,並且在講解...
內容介紹 作品目錄