草菇魚片粥

草菇魚片粥

草菇魚片粥是一道菜品,主料是稠粥、鱈魚、草菇。

草菇魚片粥 草菇魚片粥

材料:稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、薑末適量

調味料A:高湯1杯

B:精鹽、味素各1/2小勺、香油1/4小勺

做法

1.將鱈魚整理乾淨,切長方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝乾水。

2.鍋中倒入調味料A煮沸,下入薑末,草菇略煮一下,加入稠粥煮開,再加入鱈魚片煮熟,最後加入調味料B調節器勻,下青豆,撒蔥末即可

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