草莓蜂蜜粥

草莓蜂蜜粥

草莓粥實在易製作,以至我都不好意思把它往上傳。草莓粥定義為“兒童食品”,因為兒童食品要求安全衛生、營養豐富、外觀漂亮,草莓粥該是100%吻合,我認為。 草莓富含維生素C、胡蘿蔔素、果膠,鞣酸含量高,具有防癌作用,被譽為“神奇之果”,老少皆宜。

概述

【草莓蜂蜜粥】

用料:草莓150克,大米60克,蜂蜜30克。

製法:①將草莓、大米分別去雜,洗淨,備用。

②鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入草毒,再煮至粥熟,調入蜂蜜即成。

每日2次,連服5-7天。

功效:草莓有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效。

適應症:署熱煩渴。

最近,常在街頭路遇賣草莓的人。她們大多來自鄰近鄉鎮,挑著滿擔自家種植的草莓,搖晃行走在乍寒乍暖的春天裡。竹籃中的草莓新鮮豐滿、色澤紅艷,格外引人注目。每回,我都禁不住草莓的色誘,稱上斤把帶回家。

LG嫌酸,不愛吃。兒子卻可以把一盤草莓中味道甜的細細挑揀出來,他還真有美食家天份!兒子四五歲時迷動畫《天線寶寶》,每當天線寶寶們用草莓邊做奶昔邊喊:“寶——寶——奶——昔!”兒子就在電視機旁跟著把小嘴吮吸得叭嗒叭嗒響,喊:“草——莓——奶——昔!”

我在做草莓粥時忽然憶起了兒子吃草莓奶昔這段往事,陡覺歲月變化快,物是人非。無論草莓奶昔或是草莓粥,不變的是其中草莓的味道,變更的定是草莓之外的配料。

草莓粥製作

用料:新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。

方法:

1、將新鮮草莓洗淨,放入碗中研成糊狀待用;

2、粳米加水煮成稠粥,起鍋前加入紅糖、草莓糊拌勻再等煮沸;

3、煮沸時即盛出。

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