概述
【草莓蜂蜜粥】
用料:草莓150克,大米60克,蜂蜜30克。
製法:①將草莓、大米分別去雜,洗淨,備用。
②鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入草毒,再煮至粥熟,調入蜂蜜即成。
每日2次,連服5-7天。
功效:草莓有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效。
適應症:署熱煩渴。
最近,常在街頭路遇賣草莓的人。她們大多來自鄰近鄉鎮,挑著滿擔自家種植的草莓,搖晃行走在乍寒乍暖的春天裡。竹籃中的草莓新鮮豐滿、色澤紅艷,格外引人注目。每回,我都禁不住草莓的色誘,稱上斤把帶回家。
LG嫌酸,不愛吃。兒子卻可以把一盤草莓中味道甜的細細挑揀出來,他還真有美食家天份!兒子四五歲時迷動畫《天線寶寶》,每當天線寶寶們用草莓邊做奶昔邊喊:“寶——寶——奶——昔!”兒子就在電視機旁跟著把小嘴吮吸得叭嗒叭嗒響,喊:“草——莓——奶——昔!”
我在做草莓粥時忽然憶起了兒子吃草莓奶昔這段往事,陡覺歲月變化快,物是人非。無論草莓奶昔或是草莓粥,不變的是其中草莓的味道,變更的定是草莓之外的配料。
草莓粥製作
用料:新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。
方法:
1、將新鮮草莓洗淨,放入碗中研成糊狀待用;
2、粳米加水煮成稠粥,起鍋前加入紅糖、草莓糊拌勻再等煮沸;
3、煮沸時即盛出。