茶香玉米鬆餅

茶香玉米鬆餅，是一款主要原料是玉米、茶，口味是香酥，工藝是烤，難度屬於中級 的老少適宜的糕點/甜點。

材料：玉米粉、全麥粉和自發粉，比例是1：1：1，茶葉末，綠茶水，雞蛋和蛋黃，糖，泡打粉適量
步驟：
1、 將茶葉和茶水分離，把茶葉切成末，茶水待用；
2、 烤箱設定160度，預熱10分鐘；
3、 在盆中放入雞蛋和糖，攪拌之後放入玉米油，加上茶葉末，再攪拌直至充分融合；
4、 按照比例將玉米粉、全麥粉和自發粉加入盆中，加入適量泡打粉，用綠茶水調和、攪拌，揉成非常軟滴麵團；
5、 將手上刷一層玉米油，用雙手將軟面揉成一個個滴小麵團，輕輕按一下，刷上些蛋黃水，然後一個個地碼放在烤盤中；
6、 烤箱調至180度，大約20至25分鐘，鬆餅就能烤好了。