茶香三杯雞

茶香三杯雞是一道美食，主要由雞翅，配料：姜蒜 香葉 烏龍茶葉 糯米酒等原料配製而成。

主料：

雞翅，配料：姜蒜 香葉 烏龍茶葉 糯米酒 醬油，冰糖 香油 小蔥。

製作方法：

調汁1/3杯，醬油1/3杯，米酒兌勻1/3杯，花生油加上一勺香油調勻，用調勻的油煸香蔥姜蒜墊砂鍋底部，煸炒雞塊至焦黃放入香葉、調好的汁、冰糖；烏龍茶炸香，加上青菜和炸好的烏龍茶即可。