茶樹菇蚝豉湯

豬骨、茶樹菇、蓮子、乾百合、蚝豉、紅棗、蜜棗、鹽。 1.把茶樹菇、乾百合、蓮子等材料清洗之後稍微浸泡10分鐘；豬骨用開水汆燙備用。 搭配滋陰補鈣抗衰的蚝豉，湯中帶鮮，美味養生！

原料：

豬骨、茶樹菇、蓮子、乾百合、蚝豉、紅棗、蜜棗、鹽。

製作方法：

1.把茶樹菇、乾百合、蓮子等材料清洗之後稍微浸泡10分鐘；豬骨用開水汆燙備用。
2.把所有材料放進湯鍋鍋裡面，加入3000毫升的水，蓋上蓋子，大火煮滾轉小火煲2個小時，加鹽即可飲用。

小貼士

茶樹菇且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神， 此湯能滋補肝腎健脾，同時能抗癌美容，老少皆宜美味好喝靚湯喔！搭配滋陰補鈣抗衰的蚝豉，湯中帶鮮，美味養生！