茶樹菇煲老鴨湯

原料：

老鴨半隻，茶樹菇適量

配料：

姜三片，鹽適量

做法：

將鴨斬件飛水，與茶樹菇入鍋燒開文火煮兩小時，下鹽調味就好了。