內容簡介
本書是由中國農業科學院茶葉研究所的專家編寫。內容包括：茶園土壤類型及分布，高產優質茶園的土壤特徵和肥力指標，茶園雜草及防治，茶園土壤耕作、土壤覆蓋、水土保持、土壤污染及治理、不良茶園土壤及改良方法，茶樹無機營養元素，茶樹的吸肥特性和施肥準則，茶園施肥技術，幾種特殊茶園的施肥和營養缽育苗以及茶園間作綠肥。該書內容豐富，技術全面，可操作性強，適合茶農及相關專業人員閱讀參考。
圖書目錄
第一章 茶園土壤類型及分布
一、我國茶園土壤主要類型
（一）磚紅壤類茶園土
（二）赤紅壤類茶園土
（三）紅壤類茶園土
（四）黃壤類茶園土
（五）紫色土類茶園土
（六）黃棕壤類茶園土
（七）黃褐土類茶園土
（八）棕壤類茶園土
（九）高山草甸土類茶園土
（十）潮土類茶園土
二、我國茶園土壤的分布規律
第二章 高產優質茶園的土壤特徵和肥力指標
一、高產優質茶園土壤特徵
（一）土層深厚、疏鬆
（二）土壤質地呈砂壤性
（三）土壤中水、氣協調
（四）土壤呈酸性反應
（五）土壤有機質含量多
（六）土壤養分含量豐富且平衡
（七）土壤生物活性強
二、茶園土壤肥力分級標準
三、高產優質茶園肥力指標
（一）物理性質指標
（二）農化指標
（三）生物學指標
第三章 茶園雜草及防治
一、茶園雜草的危害性及有利性
二、茶園雜草的種類及特性
（一）茶園雜草的種類
（二）茶園雜草的特性
三、茶園雜草的防治和利用
（一）茶園雜草調查
（二）茶園雜草的防治
（三）化學除草劑及使用
（四）茶園雜草的利用
第四章 茶園土壤耕作
一、耕作的作用
（一）耕作對茶園土壤性狀的影響
（二）耕作對茶樹根系的影響
（三）耕作對茶葉產量的影響
二、耕作方法
（一）建園耕作
（二）行間耕作
第五章 茶園土壤覆蓋
一、土壤覆蓋的作用與效果
（一）防止土壤沖刷
（二）減少雜草發生
（三）保持土壤水分
（四）調節土壤溫度
（五）增加土壤有機質和根際微生物含量
（六）提高茶葉產量，改善品質
二、鋪草草料的選擇和處理
（一）暴曬處理
（二）堆腐處理
（三）石灰處理
第六章 茶園水土保持
一、茶園水土流失的原因
（一）茶園布局不合理
（二）茶園規劃不合理
（三）種植不規範
（四）耕作不當
（五）茶園管理粗放
（六）茶園地力退化
（七）暴雨
二、茶園水土保持的措施
（一）工程措施
（二）農藝措施
（三）生物措施
第七章 茶園土壤污染及治理
一、茶園土壤環境質量標準
二、茶園土壤環境質量評估
三、茶園土壤污染的主要途徑
（一）大氣沉降物污染
（二）施肥污染
（三）農藥污染
（四）酸雨危害
四、茶園土壤污染的治理
（一）植樹造林改善茶園生態
（二）推行“一多、二不、三提倡”的預防措施
（三）採用相應的修複方法
第八章 不良茶園土壤及改良方法
一、有效土層淺薄土壤的改良
（一）淺土層類型
（二）改良措施
二、茶園土壤濕害的改良
（一）集水型濕害茶園及改良
（二）不透水型濕害茶園及改良
（三）地下水型濕害茶園及改良
三、酸度過低土壤的改良
（一）酸度過低茶園及土壤
（二）改良措施
四、酸化土壤的改良
（一）茶園土壤酸化的現況
（二）土壤酸化的原因
（三）土壤酸化的治理及改良
五、質地不適的茶園及改良
（一）質地不適的原因
（二）改良措施
第九章 茶樹無機營養元素
一、茶樹的氮素營養
（一）茶樹氮素的營養生理
（二）氮素對茶樹生長、產量和品質的影響
（三）茶樹缺氮的診斷
二、茶樹的磷素營養
（一）茶樹磷素的營養生理
（二）磷素對茶葉產量和品質的影響
（三）茶樹缺磷的診斷
三、茶樹的鉀素營養
（一）茶樹鉀素的營養生理
（二）鉀對茶葉產量和品質的影響
（三）茶樹缺鉀的診斷
四、茶樹的鈣素營養
（一）茶樹鈣素的營養生理
（二）鈣對茶葉產量和品質的影響
（三）茶樹鈣害的診斷
五、茶樹的鎂素營養
（一）茶樹鎂素的營養生理
（二）鎂對茶葉產量和品質的影響
（三）茶樹缺鎂的診斷
六、茶樹的硫素營養
（一）茶樹硫素的營養生理
（二）硫對茶樹生長、產量和品質的影響
（三）茶樹缺硫的診斷
七、茶樹的微量元素營養
（一）鋅
（二）錳
（三）銅
（四）鉬
（五）硼
（六）鐵
八、茶樹的其他營養元素
（一）鋁
（二）氯
第十章 茶樹的吸肥特性和施肥準則
一、茶樹的吸肥特性
（一）連續性
（二）階段性
（三）喜銨性
（四）營養物質貯存和再利用
（五）適應性
（六）與菌根共生吸收
二、茶園施肥基本準則
（一）常規茶及一般無公害茶的施肥基本準則
（二）綠色食品茶的施肥準則
（三）有機茶的施肥準則
第十一章 茶園施肥技術
一、茶園肥料的選擇
（一）根據茶樹生物學特性選擇肥料
（二）根據茶園土壤性質選擇肥料
（三）根據茶區氣候特點選擇肥料
（四）根據肥料性質選擇肥料
（五）根據茶葉質量安全衛生標準選擇肥料
二、常規茶及無公害茶的施肥技術
（一）茶園底肥的施用技術
（二）茶園基肥的施用技術
（三）茶園追肥的施用技術
三、有機茶園和AA級綠色食品茶園的施肥技術
（一）底肥的施用技術
（二）基肥的施用技術
（三）追肥的施用技術
（四）廣辟肥源，提高自行解決肥源的能力
（五）做好茶園施肥可追溯性的記錄
（六）A級綠色食品茶的施肥技術
四、茶樹葉面肥的施用方法
（一）茶樹葉面肥的吸收原理
（二）葉面施肥的效果
（三）葉面肥的選擇
（四）葉面肥的施用方法
第十二章 幾種特殊茶園的施肥和營養缽育苗
一、茶樹苗圃園的施肥
（一）扦插苗圃園的基肥
（二）茶樹扦插苗圃的追肥
二、插穗母本園的施肥方法
（一）插穗母本園施肥的意義
（二）插穗母本園的基肥
（三）插穗母本園的追肥
三、留種茶園的施肥方法
（一）留種茶園施肥的意義
（二）早施基肥，增施磷肥
（三）用複合肥作追肥
（四）重施夏肥
（五）以磷肥作根外追肥
四、茶樹營養缽育苗技術
第十三章 茶園間作綠肥
一、茶園間作綠肥的作用
二、茶園綠肥的種類
（一）茶園春播夏季綠肥作物
（二）茶園秋播冬季綠肥作物
（三）茶園多年生綠肥作物
三、茶園間作綠肥的栽培技術
（一）茶園綠肥品種的選擇
（二）茶園綠肥的栽培
（三）茶園綠肥的利用
附錄
