用料
主料:豬肉。
輔料,茯苓,枸杞,黨參,當歸,蔥,姜,胡羅卜,芝麻,豬油,蜂蜜。
調料:花雕酒,鹽,胡椒粉。
做法
第一步:豬肉切成長條塊,加胡羅卜,蔥,姜,花雕酒醃製入味。
第二步:鍋燒水至沸騰,加入茯苓,枸杞,黨參,當歸等煮開,倒入適量花雕酒,隨即下入豬肉煮至7~8分熟後撈出。
第三步:將煮好的豬肉控乾水分,放入烤爐中,刷上豬油和蜂蜜烤至全熟,吃時配以椒鹽即可。
特點
肉的營養和藥材的養分均勻混合,很有保健功效。
《無雙譜》菜譜
類型:菜餚
等級:三級
成本:24
售價:116
食材:草藥
料理用時:(暫缺)
流行時間:-
介紹: 將剛斷奶的小豬餵以茯苓、枸杞等補藥,飲用花雕酒直到此豬成熟。將這樣的成豬屠宰後當場邊割邊烤是最正規的吃法。
獲得時間:12月上
獲得方法:打敗踢館者韋小寶。