用料
主料：肉餡，火腿。輔料：清湯，吉力片，雞蛋清，澱粉。胡羅卜。調料：鹽，香油。
做法
第一步：肉餡打入蔥姜水，火腿末等，加入豬油，胡蘿蔔丁打上勁，加入雞蛋清和適量澱粉成丸子，然後放入適量調料。第二步：將製作好的丸子放入鍋內炸熟備用。
第三步：吉力片用涼水泡發，放入盛雞湯的小鍋內，上火熬制融化，遂加入鹽，調好味，成水晶汁。然後將丸子放入水晶汁的鍋中迅速翻炒，待丸子充分掛上汁後逐個撈出晾涼即可。
特點
凍如水晶，形象逼真。《無雙譜》菜譜
注：《無雙譜》是出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集。類型：菜餚
等級：一級
成本：8
售價：20
食材：－
料理用時：10
流行時間：9月1日 至 9月6日
介紹：宮廷名菜，是用皮凍包裹丸子，再加上火腿精製而成的。其特點是凍如水晶，形象逼真，鹹鮮味美，清涼香醇。
獲得時間：1月1日
獲得方法：原有。
