茨實蓮子豬尾湯

茨實蓮子豬尾湯是一款美味菜譜，主要原料有蓮子、茨實、紅棗、豬尾一條，這道菜能清熱去濕，適合夏天食用。

材料：

蓮子100克，茨實50克，紅棗6粒，豬尾一條（含尾龍骨）約500克.

做法：

1、豬尾斬塊，出水過冷。蓮子開邊取蓮心，紅棗去核；
2、茨實、蓮子洗淨；把適量水煲滾，放入以上用料慢火煲3小時，下鹽調味。

功效：

清熱去濕。