茄汁螺絲粉

菜餚簡介

菜品口味：酸甜
主要工藝：炒
主要食材：米麵類
所需時間：半小時
製作難度：普通

食材明細

螺絲粉
火腿
包菜
雞蛋
茄汁
鹽
油

烹飪步驟

1.火腿切粒，包菜切絲，螺絲粉泡發，雞蛋煎成荷包蛋，備用。
2.把螺絲粉灼水，先火腿炒香，再加入包菜炒，加點水。
3.倒入適量番茄汁煮開，把燙過的螺絲粉倒入，炒勻燜一燜捷克出鍋裝盤。