苦瓜炒肉末

主料

豬肉300克苦瓜1根

輔料

蒜適量醬油適量

製作步驟

1苦瓜洗淨去籽，切成片。
2爆姜蒜，倒入肉末翻炒。
3倒入苦瓜，加豆鼓，放少量鹽翻炒，熟後加雞精即可。