苦瓜排骨黃瓜湯

黃瓜一根，苦瓜一根，肋骨二根，鹽少許，薑片少許，醋少許，枸杞（裝飾）少許1.黃瓜洗淨切滾刀塊備用，苦瓜去籽洗淨切滾刀塊備用，排骨焯掉血水； 2.把焯過的排骨沖乾淨放入砂鍋加入水煮開，然後放幾滴醋，放幾片姜（去腥），水開後改小火慢慢煨半小時； 3.用筷子很容易插進去就將苦瓜、黃瓜放進去燉至變色即可，然後放鹽拌勻就可以了。

材料:

黃瓜一根，苦瓜一根，肋骨二根，鹽少許，薑片少許，醋少許，枸杞（裝飾）少許

做法:

1.黃瓜洗淨切滾刀塊備用，苦瓜去籽洗淨切滾刀塊備用，排骨焯掉血水；
2.把焯過的排骨沖乾淨放入砂鍋加入水煮開，然後放幾滴醋，放幾片姜（去腥），水開後改小火慢慢煨半小時；
3.用筷子很容易插進去就將苦瓜、黃瓜放進去燉至變色即可，然後放鹽拌勻就可以了。