同年,苑美慶入選國家青年隊。2011年4月,在土耳其安塔利亞舉行的首屆世界青年女子拳擊錦標賽上,苑美慶入選國家隊並出戰賽事,比賽中她一路過關斬將勇奪女子81公斤級冠軍。11月,在浙江寧波舉行的全國女子拳擊冠軍賽中,苑美慶以純熟的技戰術當仁不讓地將本級別冠軍收入囊中。12月,在俄羅斯蘇爾古特舉行的拳擊大獎賽上,苑美慶三戰皆捷,摘得桂冠。今年3月25日,在蒙古烏蘭巴托舉行的第六屆亞洲女子拳擊錦標賽上,代表中國隊參賽的苑美慶,在決賽中險勝哈薩克斯坦選手馬馬塔卡露娃,捧得81公斤級冠軍獎盃。
2012年4月15日,在內蒙古呼和浩特舉行的全國女子拳擊錦標賽81公斤級決賽中,代表天津隊出戰的苑美慶以絕對優勢輕鬆奪冠。全場牢牢占據主動權,最終雙方打滿四個回合,苑美慶以19比9的絕對優勢獲勝。
2012年5月19日,苑美慶在領獎台上。當日,在秦皇島舉行的2012年國際拳聯世界女子拳擊錦標賽81公斤級決賽中,中國選手苑美慶戰勝美國選手克魯斯奪得冠軍。