芹香蒜茸豆腐

1、將芹菜摘去葉洗淨切段，豆腐切厚片。 3、將蒜切茸，放入煎好的豆腐鍋中，炸香。 4、鍋中加鹽，生抽，放入芹菜段，翻炒均勻，加雞精盛出。

材料：

豆腐，芹菜，蒜。 配料：鹽，生抽，胡椒粉，雞精，食用油。

做法：

1、將芹菜摘去葉洗淨切段，豆腐切厚片。
2、將豆腐片放在油鍋里煎成兩面黃。
3、將蒜切茸，放入煎好的豆腐鍋中，炸香。
4、鍋中加鹽，生抽，放入芹菜段，翻炒均勻，加雞精盛出。