化學成分
芹菜提取物含有揮髮油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。
性味歸經
芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經
功能主治
清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。
用途
用於肝經有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈；熱淋，尿濁，小便不利或尿血；月經先期；胃熱嘔逆，飲食減少。現代用於高血壓病、乳糜尿等。
產品規格
5：1,10:1,20:1
【產品包裝】內雙層塑膠袋，外紙板桶
【簡要說明】營養成分 每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3 克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿蔔素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素 B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 6毫克。鈣 160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉 328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮髮油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。
主要營養
添加維生素C
2.預防感冒
3.補鈣
適合菜系
芹菜炒黃豆 芹菜陷餃子 芹菜醃製的鹹菜
