芸豆燜豬腰

材料：

芸豆10粒，豬腰1個，姜10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將豬腰洗淨切塊汆水，芸豆洗淨，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、豬腰、芸豆，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。