分布範圍
世界分布紅海至澳洲及日本
中國分布 沿海均有分布。
功效
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制 膽固醇在 肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為,蛤蜊肉有 滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。
美食禁忌
花甲:有 宿疾者應慎食, 脾胃虛寒者不宜多吃。