食材明細
豬皮 適量
花生 適量
黃豆 適量
姜 適量
八角 適量
花椒 適量
桂皮 適量
香葉 適量
陳皮 適量
料酒 適量
鹽 適量
製作步驟
花生黃豆提前用水泡好
豬皮處理好。煮一下颳去肥油,拔毛,切小塊。
準備調料。花椒用紗布包起來,姜切片。
花生黃豆和豬皮一起入高壓鍋,加水沒過食材一指節深。
調料入鍋。
再加點陳皮、料酒,大火上汽轉中小火半小時。
開鍋後加鹽,拌均勻。如果湯汁不夠粘稠,就再燉一會。
稍微放涼後,倒入保鮮盒,放冰櫃冷藏一晚上就變成皮凍了。
花生黃豆皮凍是一道味道爽口的冷盤。該菜品中所包含的主要原材料有豬皮、花生、黃豆等,所需要的輔助材料以及調料有姜、八角、花椒、桂皮、香葉、陳皮、料酒以及食鹽。該菜品製作方法簡單易學,適合家庭製作,具有一定的營養價值,適合老人和小孩兒食用。
豬皮 適量
花生 適量
黃豆 適量
姜 適量
八角 適量
花椒 適量
桂皮 適量
香葉 適量
陳皮 適量
料酒 適量
鹽 適量
花生黃豆提前用水泡好
豬皮處理好。煮一下颳去肥油,拔毛,切小塊。
準備調料。花椒用紗布包起來,姜切片。
花生黃豆和豬皮一起入高壓鍋,加水沒過食材一指節深。
調料入鍋。
再加點陳皮、料酒,大火上汽轉中小火半小時。
開鍋後加鹽,拌均勻。如果湯汁不夠粘稠,就再燉一會。
稍微放涼後,倒入保鮮盒,放冰櫃冷藏一晚上就變成皮凍了。
黃豆蹄花凍所屬一款美食之一,主要原料有豬蹄一隻、黃豆一把、薑片、枸杞(可以不要或者換成胡蘿蔔青豆之類的)、豌豆粉等,這道菜非常美味。
準備原料 準備配料 準備調料 首先準備工作 詳細製作方法唐人果百科名片 【唐人果】又名落花生,原產於南美洲一帶,世界上栽培花生的國家有100多個,亞洲最為普遍,次為非洲,據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質...
|椰子山藥糯米粥蘆根竹蔗粥|花生玉米粥黑米黃豆粥|黑米紅棗粥雞蛋牛奶...紅薯泥椰汁杏仁奶露|鮮果燉奶凍鮮蛋燉奶|酒糟窩蛋港式雙皮奶|核桃糊核桃花生...鵪鶉蛋糖水|腐竹板栗玉米糖水腐竹白果薏米糖水|鵪鶉蛋桂圓糖水鵪鶉蛋雲吞皮...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄鍋貼蝦皮黃瓜鍋貼蘑蟹鍋貼豬肉大蔥鍋貼雞肉餛飩鮮肉餛飩什錦燒麥蛋皮燒麥...麥片奶粥雞肉糝牛肉糝大麥黃豆煎餅5、青稞青稞窩窩頭元麥糊黃豆元麥餅雙麥餅...肉絲小米米粉9、黃米糜子面窩頭面粥稷米豆沫花生米黃粘米湯糰芝麻黃粘米湯糰...
作品目錄粥|生滾花蟹粥燒鴨粥|客家腐皮卷豬血粥|參芪羊肉粥雞丸干貝粥|花生烤麩粥...大肉麵|怪味涼麵雞絲涼麵|龍抄手牛奶涼粉|美味凍粑肉餡味凍粑|芝麻核油凍...滿船鹹水角|油煎炸倆蒸腸粉|乾炒牛河桂花雲片糕|南乳蛋散南乳花生|陽江...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄山藥蛋粥|牛奶花生糊 美味五色粥|蓮子百合銀耳羹 豆腐魚糜蔬菜羹...~2歲寶寶營養輔食精選 湯羹粥類食物 鴨心菠菜粥|柴魚花生粥...|鹹蛋菜心粥 叉燒皮蛋粥|蘿蔔火腿粥 花生石螺芋頭粥|鹹魚肉片粥...
基本信息 內容簡介 目錄黃豆100 皮凍黃豆/拌豆子/黃豆拌海苔絲101 黃豆炒冬粉/臘八...橄欖四季豆054 乾菜四季豆/茄皮豆角絲/香鍋四季豆055 香辣... 豆095 芥藍拌黃豆/家鄉黃豆拌芥藍末096 紅椒黃豆/拌蘿蔔...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄粥山藥粥|油條蔬菜粥山藥花生粥|山藥南瓜粥蜜餞胡蘿蔔粥|豌豆豆腐粥薏米紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥豆芽燕麥粥|鮮菇小米粥杏香...雪花粥|芋頭香菇瘦肉粥豬蹄花生粥|扁豆豬蹄粥黃花菜瘦肉粥|胡蘿蔔香芹雞絲...
作者簡介 目錄菠菜花生椒絲菠菜菠菜拌魔芋絲花生拌菠菜八寶菠菜果仁...拌三蘿金塔蘿蔔水晶蘿蔔爽口蘿蔔農家蘿蔔皮風味蘿蔔皮港式泡菜清爽蘿蔔韓式白蘿蔔泡菜山西泡菜酸辣蘿蔔凍...
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