花生豬腳煲

基本信息

材料:

生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當歸3錢,丁香1錢,鹽少許

做法:

1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。
4.紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水沖淨。
5.待豬腳約8分熟時,丟入紅棗、當歸、丁香同煮,

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