原料:
栗園雞肉。
配料:
鳳梨、芒果。
調料:
綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、鹽、雞粉、生粉。
做法:
1、將雞肉過油,炸熟並至金黃色,待用;
2、鳳梨、芒果去皮,切條或丁;
3、把綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、雞粉調勻;
4、鍋燒熱,把調味汁燒開,將雞肉、鳳梨、芒果炒1分鐘左右,勾芡出鍋。
鳳梨、芒果。 綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、鹽、雞粉、生粉。 3、把綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、雞粉調勻;
栗園雞肉。
鳳梨、芒果。
綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、鹽、雞粉、生粉。
1、將雞肉過油,炸熟並至金黃色,待用;
2、鳳梨、芒果去皮,切條或丁;
3、把綠芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、雞粉調勻;
4、鍋燒熱,把調味汁燒開,將雞肉、鳳梨、芒果炒1分鐘左右,勾芡出鍋。
水果芥末燒油雞,美食,主要原料有鳳梨、芒果。
扣肉·元寶肉·豬蹄燒芋頭 /166鳳眼丸子 /167豉汁蒸排骨·芥末蒸菜...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜... /047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介涮羊肉味汁5涮羊肉12 生抽魚露汁5白灼肥牛片12 蝦子味汁5蝦子燒...18 香脆油汁5涼拌菠菜19 花生醬啤酒燒汁5啤酒燒牛肉餅20... 紅糟蔥香燒汁5紅糟蔥燒牛尾28 煎封味汁5煎封鯧魚29 臭豆腐...
圖書簡介 圖書目錄蚝油牛柳|番茄燒牛肉鳳梨炒牛肉|滑蛋牛肉椰蓉牛肉|豆乾絲炒牛肉...香紅燒肉蒜爆豬心|熘腰花20宮保肉丁|肉絲燒金針木須肉...雞腿肉嘉積鴨|家鄉炒鴨腸26鍋燒鴨塊|五香杭椒鴨肫家燒嫩鴨...
基本介紹 圖書目錄講究,長於小煎小炒、乾煸乾燒。刀工要求絲、片、塊、段、條的粗細、厚薄...亮油,一鍋而成;乾燒菜餚微火慢燒,用湯恰當,自然收汁。 自貢鹽幫菜注重...)、燕市酒家(京)、華北食堂等。特別是華北食堂,包子、餃子是無錫味,“燒魚頭...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店飯 蝦仁豆腐小丸子|水果煎蛋 地耳燒豆腐|魚肉水餃 滑炒鴨片...|水果藕粉粥 雙花稀粥|碎果仁麥片粥 營養雞絲粥|魚肉鬆粥...大米粥|什錦水果粥 蘑菇米粥|番茄雞蛋粥 牛奶木瓜泥|貝母粥...
基本信息 內容簡介 目錄蝦球/水果蝦仁/番茄醬蝦仁鍋巴蝦乾炒雙脆/XO爆珊瑚蝦球/椒燒雙仁香蔥.../熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴PART2拌做好涼拌菜的注意事項餡酷大拌.../麻辣羊頭肉水晶羊頭肉/芥末羊蹄/皮蛋拌雞絲鴨胗拌烤筍/蘿蔔苗拌鴨胗/鴨...
內容簡介 作者簡介 目錄,早餐以熏鹹肉、燴水果、麥片、咖啡、雞蛋、橘皮果醬、麵包等為主,英式西餐中...等;晚飯比較講究,習慣吃些燒雞、燒羊肽、牛排等和口味較甜的點心,特別喜食隔水蒸...清淡,鹹裡帶甜,常以水果作為菜餚的配料,如“鳳梨焗火腿”、“蘋果燒鵝鴨...
肉片36.熗青椒肉絲37.鳳尾豬肝38.炒豬肝39.拌腰片40.芥末肚...叫花子山雞68.鹽滷雞片69.蚝油雞球70.家常燉雞塊71.清燉雞72.醬熘...)79.宮保兔肉丁(彩圖十)80.整燒全兔81.宮保飛龍82.炸蠶蛹(彩圖十一...
作品目錄