桂花芡實羹

用料

材料
用量
新鮮雞頭米60g
乾桂花適量
冰糖10g
赤豆沙40g

做法

1. 砂鍋中加入一大碗水,加入冰糖,大火燒開
桂花芡實羹 桂花芡實羹
2. 之後加入新鮮的雞頭米,轉中火煮3分鐘
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3. 之後加入40g的赤豆沙,煮至豆沙融化,關火燜1分鐘
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4. 盛出,撒點乾桂花即可
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