芝麻銀魚

芝麻銀魚鹹菜，芝麻香脆，銀魚軟糯，色澤悅目，鹹鮮可口。 主料太平湖銀魚輔料雞蛋調料芝麻 色拉油1．將銀魚治淨，用調料醃漬。

材料:

被譽為“黃山情侶”的太平湖，碧波蕩漾，水質清純，所產銀魚營養最為豐富。芝麻銀魚鹹菜，芝麻香脆，銀魚軟糯，色澤悅目，鹹鮮可口。是接待任務菜餚，也深受公眾歡迎。主料太平湖銀魚輔料雞蛋調料芝麻 蔥 姜 精鹽 味素 料酒 色拉油

做法:

1．將銀魚治淨，用調料醃漬。
2．鍋上火滑油，留底油燒至六成熱時，把醃漬好的銀魚裹上全蛋糊，滾上芝麻炸至金黃色即可。