芝麻醬鹹蛋青瓜卷

芝麻醬鹹蛋青瓜卷是一款美味菜譜，主要材料有鹹鴨蛋、青瓜、芝麻醬、橄欖油、鹽、雞精、香油。

原料

鹹鴨蛋、青瓜、芝麻醬、橄欖油、鹽、雞精、香油。

芝麻醬鹹蛋青瓜卷

做法

‍ 1、將青瓜清洗乾淨，瀝乾水分備用；用刮果皮的果刨將青瓜刮成薄薄的長片，然後捲起來，放在盤子裡備用；
2、將鹹鴨蛋切成小碎末，撒在青瓜卷的上面；
3、取出適量的芝麻醬，調入橄欖油、香油、鹽、雞精，攪拌均勻；
4、將芝麻醬澆在青瓜卷的上面，攪拌均勻即可。
這款菜和白粥搭配起來，很清爽，而且營養健康。從準備材料到裝盤，5分鐘搞定，想早上睡懶覺的親們，可以試一試喔。
不喜歡芝麻醬的同志，還可以將芝麻醬換成酸辣調料，介紹一下做法。

酸辣調料　

原料

生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油、黃瓜。

做法

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1、在碗裡放入生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油，攪拌均勻後淋在黃瓜上面，也很好吃，這樣更開胃，嘻嘻。