相關詞條
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木脂素
木脂素是一類由兩分子苯丙素衍生物（即C6-C3單體）聚合而成的天然化合物，多數呈游離狀態，少數與糖結合成苷而存在於植物的木部和樹脂中，故而得名。通常所指...
概述 結構與分類 理化性質 提取分離 生物活性 -
芝麻素
芝麻素，五加科植物無梗五加[Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. et Maxim.) Seem.]的根，胡麻科植物芝麻S...
芝麻素 基本內容 -
植化素
植化素（phytochemicals）是指植物體內合成的各種生物化學物質的總稱，目前已發現有近一萬種，種類與功能還不斷被發現與研究證實中。植化素普遍存在...
簡介 植化素的種類 -
芝麻
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地...
形態特徵 分布情況 類型 栽培技術 主要價值 -
芝麻[胡麻籽種]
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地...
形態特徵 分布範圍 品種類型 栽培技術 田間管理 -
芝麻粕
芝麻粕是芝麻榨油後的副產物，將其通過溶劑浸出法脫脂後的產物則稱為脫脂芝麻粕粉。芝麻蛋白質主要由α-球蛋白組成，約占80%，其等電點為pH3.8～4.0 ...
主要含量 作用機理 製取方法 -
胡桃芝麻糊
胡桃芝麻糊製法為先將胡桃仁、黑芝麻分別碾碎；另將麵粉放在鍋內炒熟，最後將胡桃仁、黑芝麻、麵粉及白糖下起攪拌均勻即可。
配方 功效 用法 胡桃仁 黑芝麻 -
芝麻劍
芝麻劍，學名斑鱯，極其珍貴的淡水魚。此魚無鱗，形似劍鰭鋒利，因身上有芝麻狀斑點而得名。廣西特產,生長於紅水河流域,其中以天峨縣的"芝麻劍"最著名。不能人...
簡介 芝麻劍的具體情況 烹飪方法 -
有機芝麻
20℃以上，完全適合芝麻生育的要求。 芝麻播種後要及時適當加壓，以提高保墒能力，有利出苗。 （5）適宜澆水，芝麻是一種不抗澇作物，在苗期只要墒情好，一般不澆水。
植物屬性 環境要求 -
小磨芝麻食用香油
香油按製作方法分為小磨香油和機榨香油，因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，稱芝麻油便...
發展歷史 主要工藝 主要功效 巧藏小磨芝麻食用香油
