芝麻炒菠菜

芝麻炒菠菜是一道美食，主要食材菠菜、芝麻、鹽、蔥、姜、醋、醬油。

原料：菠菜500克，芝麻、鹽、蔥、姜、醋、醬油各適量。
製法：
1、菠菜去除老葉及根，洗淨切段。
2、芝麻揀去雜質，放入鍋內，慢慢炒至金黃色後取出。
3、鍋內添水，下入蔥、姜和菠菜燒開，加入鹽、醋和醬油撈出菠菜裝盤，撒上芝麻即可。