芝士牛肉漢堡

芝士牛肉漢堡所屬一款美食之一，主要原料有蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量等，這道菜非常美味。

原料

A：水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母。
B：蛋液少許、白芝麻。
C：牛肉餅、生菜適量、芝士片1片、番茄1個（切片）。

做法

1、把所有A材料按照上面排列的順序放入麵包機，不讓乾酵母碰到水；
2、選dough鍵，Start。麵包機可以幫助完成到基本發酵；
3、把麵團拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形；
4、烤箱裡下層放熱水，上層放麵團。關起門來繼續發酵；
5、麵團發到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；
6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好後取出稍冷卻；
7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟；
8、漢堡麵包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。