芒果牛奶西米露

芒果牛奶西米露食材有主料和配料，主料有200ml 牛奶400g 芒果50g 西米露，配料有40g糖，製作步驟大概有18步，但要注意第一遍煮西米的時候要一個勁的攪拌，因為愛粘鍋底。而且一定要冷水過涼，否則都沾在一起了。

食材

主料

200ml牛奶400g芒果50g西米露

配料

40g糖

製作步驟

1、西米清水洗下。

芒果牛奶西米露

2、鍋中燒開水，把西米倒入。
3、等煮一會，看到有白心時候撈出，冷水過涼。
4、鍋中再重新換水燒開。
5、把過冷水的西米倒入。
6、煮到沒有白心時撈出，冷水過涼，放冰櫃冷藏。
7、芒果洗淨，去皮。
8、切成丁狀。
9、拿小碗取出一部分芒果丁。
10、剩下的芒果肉，用果汁機弄成肉泥。
11、攪拌至沒有顆粒時停機。
12、加入牛奶。
13、加適量的白糖。
14、再次攪拌。
15、取小碗盛出一部分芒果牛奶汁。
16、從冰櫃里取出西米，用勺子舀在果汁上。
17、放上適量的芒果丁。
18、一碗冰涼爽口的芒果牛奶西米露就做好了。

小貼士

第一遍煮西米的時候要一個勁的攪拌，因為愛粘鍋底。而且一定要冷水過涼，否則都沾在一起了。