芋絲蝦米蒸糕

芋絲蝦米蒸糕是一道由蝦米、臘肉、芋頭、米粉等食材製成的食品。

基本原料

蝦米、臘肉、芋頭、米粉

相關做法

1、先把粘米粉用暖水開成糊狀，芋頭切成細絲（最好先煮熟）。臘肉和蝦米切成小粒。
2、開始蒸了，碟子要先放點油再把已開成糊狀粘米粉倒下去。
3、接著把芋絲均勻地鋪在粉漿里，蓋上蓋蒸15分鐘左右。
4、把臘肉和蝦米粒放下去，再蒸5--10分鐘即可。