艾葉生薑煲雞蛋

艾葉15克，生薑20克，雞蛋2個。 將艾葉、生薑用清水泡30分鐘。 雞蛋用清水煮至七分熟，去殼，放入鍋內，倒入艾葉、生薑及藥汁，再煮10分鐘，煲好後，飲汁吃蛋。

材料:

艾葉15克，生薑20克，雞蛋2個。

做法:

將艾葉、生薑用清水泡30分鐘。雞蛋用清水煮至七分熟，去殼，放入鍋內，倒入艾葉、生薑及藥汁，再煮10分鐘，煲好後，飲汁吃蛋。可以加入少量紅糖調味。