舒氏豬齒魚舒氏豬齒魚，香港稱為青衣，又稱黑斑豬齒魚、青衣寒鯛，俗名四齒仔、西齒、石老、青威為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。
科學分類
界： 動物界 Animalia
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舒氏豬齒魚門： 脊索動物門 Chordata
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綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目： 鱸形目 Perciformes
亞目： 隆頭魚亞目 Labroidei
科： 隆頭魚科 Labridae
舒氏豬齒魚屬： 豬齒魚屬 Choerodon
種： 舒氏豬齒魚 Choerodon schoenleinii
分布
本魚分布於印度西太平洋區，包括馬爾地夫、模里西斯、斯里蘭卡、琉球群島、台灣、中國沿海、菲律賓、印尼、越南、馬來西亞、澳洲、密克羅尼西亞、馬里亞納群島、索羅門群島、帛琉等海域。
深度
水深4~40公尺。
特徵
舒氏豬齒魚本魚體延長而呈長卵圓形，頭部背面輪廓圓突；上頜較短，向後不達眼前緣；上下緣各具 4犬齒。頭頗大，背緣稍陡，略呈均勻圓突，尾鰭截形。體呈暗青色。小魚顏色較淡，頭上半部及胸鰭基部有許多不規則藍紋，體側每一鱗片上皆有藍點，在背鰭的末2枚硬棘上有一略大於瞳孔的黑斑。成魚頭部及鱗片無藍斑，但背鰭起點下方有一寬約4枚鱗片、長約5枚鱗片的藍色鞍狀斑。背鰭硬棘13枚、背鰭軟條7枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條10枚。體長可達100公分。
生態
棲息於在瀉湖與臨海礁石附近的平坦的沙或雜草叢生的區域、深海珊瑚礁。獨居性。主要捕食具有硬殼的獵物包括甲殼動物，軟體動物與海膽。
經濟利用
屬商業性魚類,市場上大部份新鮮地銷售,在香港亦作活魚販售。肉質黏膠，十分美味，適合紅燒。另外其體色鮮艷，常被當作觀賞魚。
現況及威脅
青衣魚是東南亞，香港，日本，沖繩等地常見的食用魚，令青衣魚面對沉重漁業壓力。而棲所珊瑚礁受破壞，水族貿易亦威脅青衣魚的生存。
青衣魚在東南亞面臨較大威脅，菲律賓、印尼和巴布亞紐幾內亞等長期使用炸魚，毒魚，用鏢捕魚等方法捕魚。 在1940年代的香港，青衣魚仍常見，可以海膽作魚餌釣到，但現在已愈來愈罕見，而青衣魚在香港是高價的食用珊瑚魚，常見於活珊瑚魚貿易。 青衣魚在馬來西亞少用作食用魚，但在沙巴卻定以高價。
在澳洲，青衣魚分布廣泛，面臨的威脅較少，但仍面對一定商業捕魚業壓力。可見於大堡礁、鯊魚灣(Shark Bay)、丹皮爾(en:Dampier, Western Australia)和布魯姆(又譯般爾馬，en:Broome, Western Australia )等地。
保護
澳洲對青衣魚的捕捉量和大小有所限制，而大堡礁等保護區亦限制捕魚。 巴布亞紐幾內亞、印尼和菲律賓等亦設立海洋保護區，但很多保護區被指監管不足，保護成效不大。 沖繩的漁夫不捕捉小於1公斤的青衣魚。 青衣魚在中國大陸、香港、台灣並未受法律保護，但有保護區，海岸公園對其棲息地提供保護。
青衣島命名
香港的青衣島得名自青衣魚，有指是因昔日青衣島東北方的海域常有青衣魚出現，亦有指是因青衣島的外形與青衣魚相似。
外部連結
[1] 數位島嶼 http://content.ndap.org.tw/main/dc_detail.php?dc_id=15206[2] 香港海水魚資料庫 http://www.hk-fish.net/chi/database/
[3] 全球魚庫FishBase http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?id=6433&lang=Chinese
