興義鴨

興義鴨，脊索動物門、脊椎動物亞門、鳥綱、今顎總目(Neognathae)、雁形目、鴨科、鴨屬，主產於貴州西南部。體型方圓，羽毛疏鬆，頭粗大，頸粗短。公鴨綠頭占90%，頭頸上部羽毛和尾羽有墨綠色發光的羽毛頸中部有白色頸圈。胸部毛褐色。背部為黑、褐、白相間的羽毛。母鴨深麻色占70%以上。喙青黃或黃色、脛、蹼橘黃色，爪黑色。

基本信息

• 中文學名：興義鴨
• 界：動物界
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：鳥綱(Aves)
• 亞綱：今鳥亞綱(Neornithes)
• 目：今顎總目(Neognathae)、雁形目(Anseriformes)
• 科：鴨科(Anatidae)
• 亞科：鴨亞科(Anatinae)
• 屬：鴨屬(Anas)
• 種：興義鴨

禽類介紹

興義鴨主產於貴州西南部。
數量：據1981年統計達60萬羽。

主要特性

兼用型鴨種。體型方圓，羽毛疏鬆，頭粗大，頸粗短。公鴨綠頭占90%，頭頸上部羽毛和尾羽有墨綠色發光的羽毛頸中部有白色頸圈。胸部毛褐色。背部為黑、褐、白相間的羽毛。母鴨深麻色占70%以上。喙青黃或黃色、脛、蹼橘黃色，爪黑色。出殼重45克，成年體重公鴨為1.62千克，母鴨為1.56千克。屠宰測定：公鴨半淨膛為83.11%，母鴨半淨膛為73.6%，全淨膛公鴨為68.0%，母鴨為58.5%。開產日齡春孵鴨145～150天，秋孵鴨180～200天，年產蛋量170～180枚，以9、10月份產蛋最高，平均蛋重為70克，蛋殼為乳白色和淺綠色，多數為乳白色，蛋形指數1.4。公母配種比例1：10—15，種蛋受精率約84%。